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Eneko Atxa suma su cuarta estrella Michelin y el Amelia de Donostia logra su primera

• 22 restaurantes de Euskadi tendrán estrella Michelin en la Guía de 2018

23/11/2017 - BASQUETOUR
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El cocinero vizcaíno Eneko Atxa ha sumado su cuarta estrella Michelin, con la concesión de la primera para su restaurante “Eneko” de Larrabetzu, mientras que el argentino Paulo Airaudo se ha hecho con su primera estrella sólo siete meses después de abrir en San Sebastián el “Amelia”.
Atxa ya tenía tres estrellas, las tres del restaurante “Azurmendi” en Larrabetzu, y ahora incorpora una nueva distinción en su otro local, el “Eneko”, en el que comenzó su trayectoria y donde sirve una oferta más económica.
Por su parte, el chef argentino ya obtuvo una estrella Michelin en su anterior proyecto, “La Bottega”, en Ginebra, y ahora ha conseguido incorporar una estrella más a la cocina de Donostia.
Continúan con tres estrellas los restaurantes “Akelarre” y “Arzak” de San Sebastián, el restaurante “Martín Berasategui”de Lasarte-Oria y el “Azurmendi” de Larrabetzu.

Restaurantes deEuskadi con Estrellas Michelin en 2018:

El Restaurante Boroa de Amorebieta-Etxano / Boroa (Bizkaia) tiene 1 estrella.

El Restaurante Etxebarri de Axpe (Bizkaia) tiene 1 estrella.

El Restaurante Etxanobe de Bilbao (Bizkaia) tiene 1 estrella.

El Restaurante Mina de Bilbao (Bizkaia) tiene 1 estrella.

El Restaurante Nerua de Bilbao (Bizkaia) tiene 1 estrella.

El Restaurante Zarate de Bilbao (Bizkaia) tiene 1 estrella.

El Restaurante Zortziko de Bilbao (Bizkaia) tiene 1 estrella.

El Restaurante Akelaŕe de Donostia / San Sebastián (Gipuzkoa) tiene 3 estrellas.

El Restaurante Amelia de Donostia / San Sebastián (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.

El Restaurante Arzak de Donostia / San Sebastián (Gipuzkoa) tiene 3 estrellas.

El Restaurante Kokotxa de Donostia / San Sebastián (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.

El Restaurante Mirador de Ulía de Donostia / San Sebastián (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.

El Restaurante Marqués de Riscal de Elciego (Álava) tiene 1 estrella.

El Restaurante Mugaritz de Errenteria (Gipuzkoa) tiene 2 estrellas.

El Restaurante Andra Mari de Galdakao (Bizkaia) tiene 1 estrella.

El Restaurante Elkano de Getaria (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.

El Restaurante Alameda de Hondarribia (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.

El Restaurante Azurmendi de Larrabetzu (Bizkaia) tiene 3 estrellas.

El Restaurante Eneko de Larrabetzu (Bizkaia) tiene 1 estrella.

El Restaurante Martín Berasategui de Lasarte-Oria (Gipuzkoa) tiene 3 estrellas.

El Restaurante Zuberoa de Oiartzun (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.

El Restaurante Zaldiarán de Vitoria-Gasteiz (Álava) tiene 1 estrella.

 

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